{"id":239863,"date":"2021-10-16T12:28:00","date_gmt":"2021-10-16T18:28:00","guid":{"rendered":"http:\/\/derechosinfancia.org.mx\/v1\/?p=239863"},"modified":"2021-10-16T18:04:22","modified_gmt":"2021-10-17T00:04:22","slug":"en-el-contexto-del-dia-mundial-de-la-alimentacion-alianza-por-la-salud-alimentaria-lanza-campana-para-garantizar-un-futuro-saludable-para-la-infancia-y-el-planeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/derechosinfancia.org.mx\/v1\/en-el-contexto-del-dia-mundial-de-la-alimentacion-alianza-por-la-salud-alimentaria-lanza-campana-para-garantizar-un-futuro-saludable-para-la-infancia-y-el-planeta\/","title":{"rendered":"En el contexto del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, Alianza por la Salud Alimentaria lanza campa\u00f1a para garantizar un futuro saludable para la infancia y el planeta"},"content":{"rendered":"\n

En el Marco del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n, celebrado el 16 de octubre, la Alianza por la Salud Alimentaria, lanza la campa\u00f1a: \u201cNuestros ni\u00f1os son primero\u201d<\/em><\/strong>, en la que exigen que la comida chatarra no vuelva a las escuelas y que se proh\u00edba toda la publicidad<\/a> de estos productos a la que se ve expuesta la infancia de nuestro pa\u00eds.<\/strong> La campa\u00f1a estar\u00e1 presente en estaciones de radio y redes sociales.<\/p>\n\n\n\n

El d\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n establecido por  la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO) este a\u00f1o se\u00f1ala que: \u201cLos alimentos que elijamos y su forma de consumo afectan a nuestra salud y a la de nuestro planeta<\/strong>\u201d. Por lo anterior los entornos escolares son espacios id\u00f3neos para fomentar h\u00e1bitos alimentarios sanos que beneficien la salud <\/a>de ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes, as\u00ed como al planeta.<\/p>\n\n\n\n

Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor declar\u00f3: \u201cEl futuro de ni\u00f1as y ni\u00f1os requiere un cambio profundo en su alimentaci\u00f3n<\/strong>, por lo que la comida chatarra no debe de regresar a los planteles escolares y la publicidad de estos productos que no son saludables, y son dirigidos a la infancia, debe ser prohibida. Estas son dos pol\u00edticas p\u00fablicas recomendadas por la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud <\/strong>para combatir la epidemia de obesidad\u201d. Ver declaraci\u00f3n en video.<\/a><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a la OPS, el consumo de alimentos chatarra ha aumentado de forma paralela a la epidemia de obesidad<\/strong>, lo cual est\u00e1 relacionado con h\u00e1bitos alimenticios poco saludables y es uno de los factores de riesgo cr\u00edticos para las enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles.[1]<\/sup><\/a>,[2]<\/sup><\/a>,[3]<\/sup><\/a><\/sup> Al mismo tiempo el consumo de estos productos causan contaminaci\u00f3n pl\u00e1stica del planeta, contribuyendo tambi\u00e9n a las emisiones de gases de efecto invernadero <\/strong>a trav\u00e9s de todo su ciclo de vida.<\/p>\n\n\n\n

Las ni\u00f1as y los ni\u00f1os mexicanos <\/a>tienen uno de los mayores consumos de comida chatarra y bebidas azucaradas<\/strong> en el mundo, guardando relaci\u00f3n con el desarrollo de los m\u00e1s altos \u00edndices de sobrepeso y obesidad, proyect\u00e1ndose que uno de cada dos ni\u00f1os nacidos a partir del 2010 en M\u00e9xico van a desarrollar diabetes a lo largo de su vida.<\/p>\n\n\n\n

Tania Ram\u00edrez, directora ejecutiva de la Red por los Derechos de la Infancia (REDIM<\/strong>) puntualiz\u00f3: \u201cEn el D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n es oportuno reflexionar sobre qu\u00e9 implica el derecho a la salud de las infancias y adolescencias, pues vivimos en un pa\u00eds donde la sobrexposici\u00f3n a alimentos ultra procesados, comida chatarra y a bebidas altamente azucaradas, pone en jaque la salud de ni\u00f1os, ni\u00f1as y adolescentes.  En el contexto de la pandemia por el COVID-19, hemos visto que la obesidad puede ser uno de los factores que aumenten los riesgos de salud<\/strong>, un factor de comorbilidad tambi\u00e9n para ni\u00f1as, ni\u00f1os y adolescentes, por lo que la salud alimentaria tambi\u00e9n es parte de un retorno seguro a las aulas. Y eso incluye que no haya exposici\u00f3n, ni en t\u00e9rminos publicitarios ni de abasto o cercan\u00edas, a este tipo de comidas para ni\u00f1os y ni\u00f1as, con el fin de garantizarles entornos m\u00e1s seguros. Es una discusi\u00f3n que va de la mano con el derecho a la educaci\u00f3n, en su v\u00ednculo con el derecho a la salud.\u201d Ver declaraci\u00f3n en video.<\/a><\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a estudios realizados por el INSP, en tan solo cuatro horas y media,<\/strong> tiempo que dura la jornada escolar, ni\u00f1as y ni\u00f1os consum\u00edan m\u00e1s de 550 calor\u00edas provenientes de alimentos y bebidas no saludables al interior de las escuelas. Otro estudio mostr\u00f3 que al comprar alimentos fuera de las escuelas consum\u00edan 360 calor\u00edas extras. Esto es preocupante dado que se estima que aquellos escolares que consumen 100 calor\u00edas extras al d\u00eda <\/strong>pueden aumentar hasta cinco kilogramos de peso al a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

En las escuelas de M\u00e9xico, desde 2010 se llev\u00f3 a cabo la regulaci\u00f3n sobre la venta y consumo de alimentos y bebidas permitidos y no permitidos<\/strong>, pero fue hasta 2014 que se establecieron sanciones por incumplimiento. No obstante, reportes en el sitio www.miescuelasaludable.org<\/a> durante el ciclo escolar 2018-2019, mostraron que m\u00e1s del 97% de las escuelas no cumplen con las directrices.<\/p>\n\n\n\n

\u201cHasta antes de la pandemia, las escuelas primarias en nuestro pa\u00eds eran ambientes obesog\u00e9nicos porque del total de la oferta de alimentos<\/strong>, 51% eran de productos ultraprocesados y 63% de las bebidas eran azucaradas. Y al mismo tiempo, hubo una limitada disponibilidad de frutas, verduras, legumbres, cereales integrales y agua simple gratuita y segura\u201d<\/strong>, asegur\u00f3 Alejandra Contreras, coordinadora de la campa\u00f1a de salud alimentaria en El Poder del Consumidor. Ver declaraci\u00f3n en video.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, las ni\u00f1as y los ni\u00f1os de nuestro pa\u00eds est\u00e1n expuestos a una publicidad multimillonaria de comida chatarra<\/strong> altamente persuasiva que los invade por todos los medios: en la televisi\u00f3n, las calles, la radio, internet, en todos lados. La Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud ha recomendado como una medida b\u00e1sica para combatir la obesidad regular toda la publicidad de alimentos y bebidas no saludables a las que se exponen ni\u00f1as y ni\u00f1os. Al respecto, Paulina Maga\u00f1a Co-coordinadora de la campa\u00f1a de salud alimentaria en El Poder del Consumidor se\u00f1al\u00f3: \u201cEn M\u00e9xico, en 2013 se anunci\u00f3, como parte de la Estrategia Nacional para la Prevenci\u00f3n y el Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes<\/strong>, que se les proteger\u00eda de esta publicidad. Sin embargo, todo fue una simulaci\u00f3n, la regulaci\u00f3n no abarc\u00f3 los programas que m\u00e1s ven los ni\u00f1os de acuerdo al IFETEL, adem\u00e1s el horario infantil de televisi\u00f3n, que llegaba hasta las 8 pm, se recort\u00f3 a las 4 pm para permitir los anuncios de alimentos y bebidas no saludables desde ese horario en donde la audiencia infantil es muy alta, sin importar que los programas sean para adolescentes\u201d. Ver declaraci\u00f3n en video.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Las dificultades econ\u00f3micas que han sufrido los hogares mexicanos, los cierres de las escuelas, el aumento del tiempo frente a las pantallas y la exposici\u00f3n a la publicidad de comida ultraprocesada y r\u00e1pida durante la pandemia <\/strong>aumentaron los factores ambientales que promueven la obesidad infantil y la inseguridad alimentaria. Es urgente que, en las escuelas y el regreso a la nueva normalidad, logremos revertir estas tendencias y aprovechar una oportunidad de proteger a los ni\u00f1os y las ni\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n

Por ejemplo, 74% de los escolares que usaron la aplicaci\u00f3n Aprende en Casa estuvieron expuestos entre 1-6 anuncios por d\u00eda. <\/strong>Y en la plataforma de Youtube, 60% estuvieron expuestos hasta 6 anuncios al d\u00eda de productos ultra-procesados como l\u00e1cteos y jugos con az\u00facar, chocolates, helados y comida r\u00e1pida. Por tanto, los escolares pueden ver hasta 20 anuncios de alimentos y bebidas en una jornada escolar regular. <\/strong>Por lo anterior, es indispensable prohibir toda publicidad, especialmente la de productos ultraprocesados por su alto contenido de az\u00facar, grasas y sodio, en plataformas y contenidos educativos oficiales y al interior de las escuelas.<\/p>\n\n\n\n

Dor\u00e9 Castillo, directora de Salud Cr\u00edtica dijo: \u201cLa ni\u00f1ez es el objetivo hacia el que apunta la industria de ultraprocesados para captar nuevos consumidores. Durante a\u00f1os, su modelo de producci\u00f3n ha lucrado con la falta de regulaci\u00f3n en M\u00e9xico para beneficio de los intereses comerciales. <\/strong>Por eso las escuelas, en vez de alejar a ni\u00f1as y ni\u00f1os de los productos chatarra, les acercan. Y por eso, todos los medios de comunicaci\u00f3n contin\u00faan exponi\u00e9ndoles a formas de publicidad cada vez m\u00e1s enga\u00f1osas y nocivas. Urge garantizar que las escuelas sean espacios saludables\u201d.  Ver declaraci\u00f3n en video.<\/a><\/p>\n\n\n\n

La FAO establece que \u201cnecesitamos construir un futuro con suficientes alimentos nutritivos, inocuos y asequibles para todos\u201d. Para ello es importante que las escuelas realicen las compras de sus alimentos a los productores locales, <\/strong>con preferencia a aquellos que producen de forma agroecol\u00f3gica y que el Estado realice campa\u00f1as permanentes de orientaci\u00f3n alimentaria como una oportunidad frente a las multimillonarias campa\u00f1as de publicidad altamente persuasivas de alimentos y bebidas no saludables.<\/p>\n\n\n\n

Es importante recordar que el sobrepeso y obesidad son condiciones de vulnerabilidad por infecciones de la COVID-19, otras infecciones y enfermedades cr\u00f3nicas. De acuerdo a datos oficiales, la obesidad se relacion\u00f3 directamente con la positividad a COVID-19 en ni\u00f1os hospitalizados de 6 a 17 a\u00f1os de edad. <\/strong>Y seg\u00fan un estudio de casos de COVID-19 en pacientes de 18 a\u00f1os o menos en los Estados Unidos, los ni\u00f1os diagnosticados con obesidad pueden sufrir peores resultados a causa del COVID-19 que los que no tienen ya que tener obesidad se asoci\u00f3 con un riesgo 3.07 veces mayor de hospitalizaci\u00f3n y un riesgo 1,42 veces mayor de enfermedad grave cuando se hospitaliza.[4]<\/sup><\/a>,[5]<\/sup><\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

Por todo lo anterior, <\/strong>es urgente ya regular los entornos escolares y la publicidad dirigida a ni\u00f1os con el objetivo de defender el derecho de la infancia a la alimentaci\u00f3n saludable y a entornos que promuevan estilos de vida saludables<\/strong>.[6]<\/sup><\/a><\/p>\n\n\n\n

Conoce el video de la campa\u00f1a: <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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